La piña deshidratada se prepara a partir de la piña sana y fresca. Se procesa en una maquina donde se corta en la forma y el tamaño deseados, se sumerge en una solución de SO2 adecuada, se escalda y se sumerge en almíbar y se seca en un horno de aire caliente. Está cubierto con azúcar glas para que las frutas fluyan libremente antes de empacarlas.
INGREDIENTES
Piña, azúcar, ácido cítrico, metabisulfito de Sodio.
FORMATOS DISPONIBLES:
Caja 20 Kg: $5.000 x Kg + IVA
Agotado
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